孕妈妈在孕晚期饮食需要注意以下几个方面:
第一、要少食多餐,含高淀粉的食物不要多食用;吃完饭以后不要马上躺下来休息,以免引起烧心。
第二、多吃含有纤维素食物,比如各种青菜、水果,每餐吃到七八分饱就可以。
第三、任何食物都要保证干净卫生,肉类和鸡蛋一定要加工熟才能吃。
以下是孕晚期营养食谱,准妈妈可以参照着做哦~
盐水虾
原料:
新鲜河虾500g、 盐葱姜料酒、 花椒各适量
做法:
①虾去须、脚洗净加入适量盐和料酒腌制20分钟,葱切段,蒜切末。
②锅中加水适量,加葱姜、料酒、花椒、盐煮开。
③水开后将腌制好的虾放入锅内,再次烧开后,煮3-5分钟。
红烧海参
原料:
水发海参500g、 猪瘦肉、 冬笋、 鲜香菇、葱、酱油 、料酒、 糖 、淀粉 、香油 、花生油各适量
做法:
①海参切条,猪肉、香菇、冬笋切片,葱切段
②油热后放入葱段炒香,放肉片炒散,肉片5成熟后,加入海参、冬笋、香菇翻炒。
③待炒熟后,加入酱油、料酒、盐和清水适量,煮开后倒入适量淀粉勾芡收汁,出锅前淋上少许香油即可。
涼拌笋丝
原料:
鲜竹笋500g 、青笋250g、 糖、盐、 香油、葱姜
做法:
①将竹笋去外壳洗净切丝,开水焯一下,沥干水分备用,青笋削皮洗净切丝,葱姜切末。
②竹笋和青笋丝中,加盐、糖、葱姜末调味,拌匀后即可食用。
瘦肉煲乳鸽汤
原料:
猪瘦肉100g、 乳鸽1只 、莲子、葱、姜、盐、料酒
做法:
①将猪肉洗净切块;莲子洗净;葱姜切末。
②乳鸽去毛、内脏洗净,用盐、料酒、葱姜末涂抹均匀,腌制20分钟。
③砂锅中添水,水开后,放入腌制好的乳鸽和猪肉块、莲子、大火烧开转小火炖至肉烂汤浓,加盐调味即可食用。
红小豆粥
原料:
红小豆、红糖、桂花酱、水淀粉适量
做法:
①将红小豆淘洗干净,浸泡3个小时。
②锅中添水适量,水开后,放入红小豆,大火烧开,转小火,煮至红小豆软烂
③粥中加适量水淀粉勾芡,最后根据个人口味加入桂花酱和红糖,即可食用。
麻酱白菜丝
原料:
大白菜500g 、新鲜山楂果、葱姜盐、糖、 芝麻酱
做法:
①取白菜帮切丝,加盐腌制15分钟,沥干腌出的菜汗。山楂果去核切片,葱姜切丝
②芝麻酱用温水调开,将白菜丝、山楂、葱姜丝放一个碗里,加适量盐、糖,芝麻酱拌匀即可。
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