按照茶的色泽与加工方法，可以将中国的茶叶分为六大茶类，他们按照发酵程度从低向高排序为：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵制作的饮品。绿茶成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。
白茶是指采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。
青茶也叫作乌龙茶，属于半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。青茶既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。
红茶属于全发酵茶，红茶与绿茶的区别在于红茶加工时不经杀青，而是通过萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再通过揉捻破坏细胞结构，使茶叶中的多酚类和氧化酶类得以接触氧化，即发酵，变成红色的化合物，从而形成红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
黑茶属于后发酵茶，相较于其他茶类，黑茶的原料比较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
为什么现在房子没阳台（为什么现在新房不建设阳台） 国家规定不让建设阳台以前很多楼盘都是利用阳台出挑半面积来增加套内面积当作福利甚至直接算入套内面积卖钱，对于开发商来说这部分没有税不计入总面积，相当于白拿到的，新规范实施后，有些城市还出台了地方规范，要求阳台面积不得大于多少多少平方米，有些城市要求阳台必须在主体结构内，有些城市要求阳台必须全包。2、高
为什么酒店的床单都是白色的（酒店床单和毛巾几乎总是白色的原因） 床单有多种颜色和面料，从灰色到红色再到蓝色。浴巾也是如此。你自己可能有各种各样的，或者你可能认识一个在他们的亚麻布上保留流行颜色的人。但是当你去酒店时，通常不会有很多种类。被子可能是五颜六色的，但床单和毛巾几乎总是白色的——明亮的高功率白色。考虑到酒店白人穿很多衣服这一事实，这是一个奇怪的选择。虽然
床单为什么会变黄怎么样弄掉（为什么男生的床单容易发黄？） 说到床单发黄的问题，很多人可能第一反应是“是不是脏了？”其实，床单发黄的原因可不只是脏，它和生活习惯、体质、季节都有关系。今天，我们就来聊一聊为什么床单特别是男生的床单容易发黄，如何判断皮肤是否被螨虫侵扰，以及冬天到底多久洗一次床单才合适。为什么男生的床单容易发黄？很多人觉得床单发黄是因为没洗干净，
为什么笔记本触屏失灵（笔记本触摸板用不了?） 完蛋了，触摸板动不了了，这怎么搞？鼠标是好的，这下玩完了，触摸板坏了。从小不学好，长大修电脑，今天来盘一下联想的拯救者。刚清完灰，但是我发现进系统之后触摸板怎么动都动不了，难道触摸板坏了？鼠标看一下，鼠标是正常的，这怎么搞？清了灰之后排线我记得全部插牢了。之前触摸板也是可以用的，注意看一下，F1到F
主卧为什么不宜外人睡呢（夫妻的床为什么不能让第三个人睡？） 在外面打拼了半辈子的小两口通过积攒，终于在城里拥有属于自己的一个家，但是谁家都会有来客人的时候，比如自己的父母、兄弟姐妹、亲戚、朋友、闺蜜等。如果房间不够住你会腾出你俩的房间和床出来给他们住吗？为什么有些夫妻俩宁愿吵架也不愿意腾出自己的房间来让他们住？会引发夫妻感情不和夫妻共同的卧室睡的大床属于夫妻
