国人向来热情好客,"有朋自远方来不亦乐乎。"
国外客商来了,免不了热情招待。生猛海鲜是大多数人的心头好,再加上海鲜是几乎任何宗教都可以按受的食物,所以海鲜上餐桌招待老外就常见了。
可是有好多海鲜不好翻译,所以总结了一下,罗列出来。
海鲜 Sea Food
鱼类及海生软体动物 Fishes and Molluscs
国人常吃淡水鱼类,淡水鱼就是 Fresh Water Fish。
如我已发的文,国人常吃的几种鱼,老外并不区分,是"一家子",统称为Carp。
鲤鱼/鲢鱼/鳙鱼/草鱼/青鱼/鲮鱼 Carp
如果一定要特别介绍一下,那么具体翻译如下:
鲤鱼 Carp
鲢鱼 Silver Carp
鳙鱼 Bighead Carp
草鱼 Grass Carp
青鱼 Black Carp
鲮鱼 Dace, Mud Carp
另外国人常吃的其它淡水鱼如下:
鲫鱼 Crucian
鳜鱼/桂鱼 Mandarin Fish
鲈鱼 Perch
鳝鱼 Fresh Water Eel
鲶鱼 Catfish
梭鱼/狗鱼 Pike
鳟鱼 Trout
鲟鱼 Sturgeon
餐桌上常见的海水鱼。
金枪鱼 Tuna
鲅鱼/燕鱼/马鲛鱼 Mackerel
沙丁鱼 Sardine
海鲈鱼/鲈板鱼 Bass
鲑鱼/三文鱼 Salmon
鳗鱼 Eel
鲱鱼 Herring
带鱼 Hairtail, Ribbon Fish,Belt Fish
石斑鱼 Grouper
黄鱼 /黄花鱼 Yellow Croaker
鳎目鱼 Sole Fish
多宝鱼 Turbot
比目鱼/偏口/鲽鱼 Flounder
鲳鱼/平鱼 Pomfret
真鲷/加吉鱼 Red Sanpper
鳕鱼 Cod
鳐鱼 Ray, Skate
各种贝类和软体动物也是大家最爱。
章鱼/八带鱼 Octopus
墨鱼 /墨斗鱼 Cuttlefish,Inkfish
鱿鱼 Squid
鲍鱼 Abalone
牡蛎/蚝/海蛎子 Oyster
贝类 Clam
贻贝/鸟蛤/壳菜 Mussel
扇贝 Scallop
蛏子 Razor Clam
象拔蚌 Geoduck
海螺 Conch, Trumpet Shell
海参 Sea Cucumber
海胆 Sea Urchin
水母/海蜇 Jellyfish
虾蟹更是不可少。
螃蟹 Crab
寄居蟹 Hermit Crab
虾 Shrimp
大虾 Prown
鳌虾 Crayfish
龙虾 Lobster
小龙虾 Fresh Water Crayfish
濑尿虾/皮皮虾/虾爬子/螳螂虾 Mantis Shrimp
其它常见的鱼类如下:
鲨鱼 Shark
大白鲨 Great White Shark
旗鱼 Sailfish
剑鱼 Swordfish
马林鱼 Marlin
狗鲨 Dogfish
磷虾 Krill
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