用料
午餐肉 100克
冬瓜 300克
黄瓜 100克
香菇 2个
味精 试量
盐 试量
淀粉 试量
做法步骤
1、冬瓜去皮洗净切方块。
2、午餐肉切方块。
3、香菇切块。
4、黄瓜切块。
5、6切好的全部用开水煮五分钟。
6、姜末，蒜末备用。
7、锅烧热放入试量油炒香姜末蒜末，放入烫过的食材中火炒均匀，
8、取一个碗放试量水，味精，淀粉，盐，调成汁。
9、把调好的汁倒入锅炒均就可以出锅了。
10、成品图
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