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金包银的做法大全(金包银的详细制作教程)

2025-02-11 01:33:56浏览: 100


金包银



  五花肉剁馅,加葱花,姜末,精盐,白糖,味精,麻油和一只鸡蛋拌匀。还可加点香菇丁,火腿丁或荸荠丁之类的。
  将豆腐放到水里煮一下,捞出冲凉。切成半厘米见方的小丁,拌入肉馅。不要太用力,以免把豆腐弄碎。
  豆腐皮放到开水中泡软,铺平后切成10厘米大小的方块。
  然后把肉馅包进去,象卷画一样卷起来,再把多余的皮子折回来,按好。
  最后放到锅里蒸20分钟几好了。


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