春暖花开的时节特别适合喝点滋补的汤羹,清甜爽口的水果搭配着“最适合日常滋补”之称的银耳一起炖的“水果银耳羹”着实是应景。此神仙搭配既有颜值又有内涵,既滋补养颜又香甜美味,诚然是一碗名副其实的“仙女汤”。且做法非常简单,新手小仙女做起来也可以毫无压力,一次就能成功哦。
银耳6克,草莓2颗,小台芒2个,枸杞2克,冰糖20克。
准备好主要食材,草莓,芒果洗干净备用,银耳用的是“本草银耳金燕耳”,虽然只有 6 克,但煮出来有2-3碗的量哦,它的胶质(银耳多糖)是普通银耳的 4 倍之多哦,要么说浓缩就是精华。
银耳无需提前泡发也无需冲洗可以直接炖,撕开包装就可以直接下锅煮,特别的省时省事。(如果是用普通银耳需要提前泡发 1~2 小时,泡的时候记得放在冷水里泡,期间记得换换水,泡好后一定要清洗干净再撕成小朵。)
将银耳直接放进炖锅中,每 1 克干银耳加水 100 毫升,所以我倒了 600 毫升的清水进去, 冷水就可以。但如果是用焖烧杯,一定要加100度的开水哦,否则影响口感。砂锅,电饭锅,养生壶用冷水就行。(喜欢吃大枣的姐妹,此时可以放点大枣一起炖)
盖上锅盖,先用大火烧开,再转小火开盖炖 15分钟。因为银耳出胶很快,别看只有 6克, 它们会自己在锅里膨胀变大,最后能炖出来一锅,因为胶质多就会很浓稠,盖上锅盖即使小火也会溢出来,所以还是开盖炖保险,反正只需要 15分钟。如果是普通的银耳需要盖上锅盖至少慢炖 1 个小时。
趁炖的时间把枸杞泡一下备用。
来个煮好后的特写,看这个浓稠度特别喜欢人,满满的胶原蛋白,15 分钟就能搞定,随吃随做。
煮好后还是保持小火,将枸杞和冰糖倒入锅中搅拌一下,煮至冰糖全部融化就可以关火了。 记得尝一尝甜淡,觉得淡了可以再加冰糖。
关火后让银耳羹晾至温热,才能放水果。所以利用晾的时间我们把水果切一下,草莓切块, 大小随意,这个看个人喜好了。
芒果也切成块,我切了两个小台芒。芒果和草莓其实放多少这个也随意,也可以依个人喜好 放些火龙果,蓝莓什么的。
等银耳羹晾至温热就可以把切好的水果倒进去,搅拌均匀就可以开吃了。
如果是夏天可以把银耳羹冰镇一下再喝,非常爽口解暑,而且银耳羹晾凉后会更浓稠,好喝到飞起!
如果是用普通的银耳用量大概是半朵,需要提前泡发 1~2 小时,泡的时候记得放在冷水里泡,期间记得换换水,泡好后一定要多清洗几遍,清洗干净后再撕成小朵,这样才好出胶。
商业住房是什么 商住房(非商住两用)就是开发商把本来要盖写字楼的商业用地,装修成了可以住人的公寓。这种房子优缺点都非常明显。商住房的优点,第一个肯定是便宜而且它不限购。你既不用假结婚,也不用忍气吞声的社保年限。第二个就是你无论拥有多少套商住房,他都不会占用你首套房的名额。以后你依然可以享受低首付和按揭优惠,而且你还
玉米粒怎么炒着好吃 ?鸡蛋炒玉米粒 材料鸡蛋3个,甜玉米半根,葱2根。做法把玉米剥粒,葱洗净,切葱花。把鸡蛋打在碗里,充分打匀。将玉米粒放鸡蛋液里,与蛋液均匀混合。起油锅,将混合好的鸡蛋玉米粒倒入烧热的油锅,快速翻炒至蛋液凝固,加葱花,即可食用。玉米,又称苞米,性平,味甘。甜玉米是杂交品种,又称蔬菜玉米和水果玉米,富含纤维素,甜、鲜、
爽口的泡蒜苔的方法 配料如下:1、新鲜蒜苔500克,2、生抽3勺,3、醋3勺,4、白糖半勺,5、3个八角,6、一小把花椒,7、野山椒8一10个,8、盐适量、9、白酒一勺。10、生姜丝切掉蒜苔的头部和尾部不要,将蒜苔洗净后晾干水分备用,再将蒜苔切3一5cm的小段,加盐腌制3小时左右备用。做个调味汁,在无油无水的锅里加入2
瓶装水为什么产生(万物简史·瓶装水史) 各种品牌的瓶装水已经深入我们的生活今天瓶装水随处可见,并且种类繁多,矿泉水、纯净水、苏打水、气泡水等等不一而足。瓶装水确实很方便,可它引起的争议也不少,因为无论是玻璃瓶、塑料瓶还是金属瓶包装,废弃后都会造成环境污染。2007年7月,旧金山市政府就宣布在公务活动中不再提供瓶装水,此后许多机构和餐厅也纷
为什么北面不开窗(开窗要注意!!) 1、朝东的窗户日出东方,孕育着希望与生机,朝东的窗户可使屋内阳气充沛,寓意吉祥。2、朝北的窗户朝北的窗不利于居住者的健康,因为北方在风水五行上属于阴水,朝北开窗易使不良之气进入。3、朝南的窗户向南的窗户符合坐北朝南的原则,是最常见的窗户方向。4、朝东南的窗户向东南的窗户,利于屋内冬暖夏凉,有利于健康