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牛尾汤的做法(十分钟快手菜广式牛尾汤)

2025-03-18 02:16:01浏览: 100

寒露过后,天气越来越冷,天寒露重,煲个汤真的太合适了,两块牛尾焯水后放砂锅炖90分钟,加点白萝卜继续炖15分钟,一点胡椒和盐调味即可,牛尾的香气满屋回荡,暖心又暖胃!


用料

做法步骤

1、准备好所需食材

2、牛尾清水浸泡一小时后,焯水备用

3、白萝卜切片

4、焯过牛尾的汤撇去浮末,慢炖90分钟

5、加入白萝卜继续炖15分钟

6、出锅前加盐和香菜

牛尾的营养功效

牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。

做菜好吃都有技巧

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