xo怎么喝才好喝（XO到底是什么酒？为啥有钱人“爱不释手”？）

中国白酒在西方并不是很受欢迎，反倒是那边的葡萄酒和洋酒在本地市场很畅销。这充分的说明了国内的包容性，同时也反映了低端白酒依然有庞大的市场。

就这样洋酒在酒类市场中发展了多年，有许多人成为了洋酒的“忠实粉丝”，其中以洋酒XO最为瞩目，这种酒深受有钱的人喜爱，甚至被不少人奉为“洋酒中的茅台”，一瓶带有英文字母，酒瓶子还会花哨的酒放在酒桌上。

别提多有面子，多“时髦了”！

那XO到底是什么酒，为啥很多有钱人都对此“爱不释手”？

XO代表的是最上乘的白兰地，而它与白酒“同归同源”，同属蒸馏酒的一种。

其中XO表示“特陈”的意思，其中XO又分“中国标准”与“干邑标准”。

①中国标准：白兰地等级中的最高标准，要求酒龄不低于6年。

②干邑标准：白兰地冷寂中的次高标准，在其之上还有XXO。XO的标准是在木桶的酿藏期不少于6年，在2018年的时候更改为至少为10年。

所以XO代表的仅仅是该等级的白兰地酒，其中比较畅销的有轩尼诗。卡慕人头马等，而现在便宜的XO可能酒名就是XO，利用“信息差来混淆视听”。

而有钱人喜欢它的原因也很简单：

①突出自己的品牌：

格调是有钱人必备的，怎么小众怎么来是很多人的心理，而且XO白兰地的酒瓶设计相当华丽，能起到“彰显地位”的作用。

②喝法丰富，不限于直接喝：

洋酒对比白酒来说，最大的优势就是调酒，而且很多做法都比较简单，不需要专业的调酒师也能调制出不同的风味，XO白兰地就是很好的调制基酒。

XO白兰地能否被誉为洋酒中的“茅台”

首先茅台是一个万亿市值的酒类品牌，最早能追溯到800多年以前，无论是“前世还是今生”，XO白兰地就已经输在起跑线上了。

而现在就中国酒类市场的地位来说，XO白兰地担不起这个称号。

能担得起这个称号的，也只能是“罗曼尼康帝”了。

就现在的白酒行情来看，高度白酒依然是主流，所以喜欢XO白兰地这样度数低，但花样多的，还是以年轻人为主。

毕竟像是快要降至的年关也好，或者是公司团建聚餐也好，酒桌上如果需要酒水，一定是白酒为主，更符合国人口感不说，在价格上也有平价好酒的存在。

下面就给大家推荐2款，好喝不贵的纯粮佳酿。

风云酱父封藏

贵州赤水河畔，酱香型白酒的核心产区中酿出的纯粮酱酒。在酿造过程中遵守坤沙工艺，5斤粮食才能出酿1斤酒。这款酒的酿造人是原茅台厂长李兴发唯一儿子，也是其传人李长寿。

之所以能酿出这款优级酱酒，其原因也是为了致敬酱香之父李兴发。

选贵州红缨子糯高粱为原料，经过百道工序为期一年的酿造后，酒体初成，之后又进行了长达5年的坛藏工艺，这是为了去除酒种的杂醇油于醛类，降低辛辣的口感，最后勾调12年李兴发留下的老酒，提升口感，入口醇厚细腻，酱香突出。

而勾调是用的工艺，正是科学勾调法，当年茅台酒厂面临酒质不稳定的问题时，多亏李兴发归纳总结出的这套勾调法，成功的克服了难关。

所以李兴发才被称为“酱父”，而这款酒以酱父命名，其实就是为了致敬。

泸州老窖 国窖1573

这款酒自1997年推出之后，在高端酒市场大受好评。在当时浓香酒市场多粮酒数不胜数，但是并没有出色的单粮酒与其“平分春色”，这也就让1573抓到了个机会，从此抢占了单粮浓香酒的市场。

这款酒重工艺，重窖池，所以在口感上，有很浓郁，正宗的窖香味，整体口感上层次感不丰富，但是入口柔和，还有绵甜感，落口收口利落。

拿来送礼和自饮都很合适，外包装也很大气上档次，不愧是高端酒中的翘楚