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竹筒饭是哪个民族的特色（云南美食18怪之竹筒饭）

云南的一些奇怪的美食，对于我们来讲，那是“见惯不怪”地习以为常。而一些云南十八怪里的风味，是云南人抬头不见低头见的生活滋味。渐渐地，这些美味也成了到过云南的人们流连忘返的心头爱了！

你说奇怪不奇怪，云南十八怪：竹筒当锅煮饭卖！

“竹筒饭”是傣族最具民族特色的一道传统美食之一。

切一段新鲜嫩竹，塞进浸泡过的糯米，再加上些花生米，腊肉，香肠。喜欢甜口的可以放上白糖，然后密封。

或蒸或煮或火烤，不出十五分钟，糯米的香味直接窜上鼻尖，让你馋到流口水。

敲开竹筒，糯米粒粒饱满，包裹紧实，外表裹着一层白色的竹瓤，清香宜人。

一口下去，竹子的清香，米饭的香甜，一切美味尽在口中。

邀上几个好友，配上几个小菜，在来一杯佳酿，吹吹那些年的牛逼，品尝着这些美味。